23 Apr 2012

香港大學李嘉誠醫學院探索人體系列之十五

陳立基醫生
香港大學李嘉誠醫學院
解剖學系暨醫學及衛生教育研究所副教授

肝臟是身體的化學工廠，負責多項新陳代謝，包括製造及儲存一些身體內的物質(例如氨基酸、葡萄糖、血漿蛋白、膽固醇、等等)、維持身體的凝血功能和免疫功能，以及除去體內毒素等。

因為要配合這些功能，肝臟有兩個血液來源，一個是來自心臟，另一個是從腸臟而來。前者為肝臟帶來氧氣、養分。後者則將腸道吸收得來的物質，送到肝臟加工及除去毒素。如果血液不能暢順的流過肝臟(例如在一个有肝硬化病變的肝臟裏)，肝臟便不能正常運作，身體多方面的功能都會受影響。

肝臟另一重要功用是製造膽汁。紅血球過了約120天的生存周期後， 紅血球內的血色素會在肝臟用來造成膽汁，用作乳化食物中的脂質。肝臟有深入的管道系統，將膽汁帶到十二指腸。如果因為膽石或其他病變的阻礙，膽汁不能流到小腸，膽汁會被吸入血液，病人因而出現黃疸，皮膚及眼白變黃。膽石有時亦能阻礙胰臟分泌，導致急性胰臟炎。

醫生可利用內窺鏡把顯影劑注射進膽汁管道，讓其沿著管道往上流到肝臟。照X光後如發現陰影，即代表出現膽石或病變。

（刊載於《am730》，2012 年4 月23 日）