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中藥湯水健脾胃 有助提升抵抗力

02 March 2020
曾靜雯博士
香港大學李嘉誠醫學院
中醫藥學院助理講師

在季節性流行性感冒高峰期,父母都會十分緊張小朋友的健康情況,從中醫角度看,為甚麼小朋友特別容易生病呢?中醫形容小朋友的身體狀況特點是「臟腑嬌嫩,形氣未充」,意思即是小朋友的身體發育尚未完善,臟腑機能仍很柔弱,尤其是肺臟和脾臟,中醫認識這兩個皆是人體用以防衛身體、抵抗病邪的重要臟腑。

家長常會問:「小朋友是否不宜接受中醫治理?」這絕對是一個誤解,傳統中醫學的理論及應用有包括兒科,而大部分中藥材也適合小朋友服用,小至一歲的寶寶都可以吃中藥,臨床上,我會選擇味道不會太苦的中藥,好讓小朋友容易接受。 

有助預防流感的日常湯水,所用的藥材或食材宜慎選,應以益氣健脾等藥性平和的種類為主,例如淮山藥、白术、茯苓、芡實、太子參和熟薏仁等。這些藥材亦適合家中的成人或老年人,沒有感冒時經常飲用這些湯水,能健脾和胃,增強體質,抵抗外邪。

此外,在冬季時亦可以預備薑湯抵抗寒流及流感。做法很簡單,只需用生薑數片,加上數匙紅糖,煲30分鐘即成。其實不論是成人或是小朋友,只需要均衡飲食,調護有常,切忌濫補,身體便會健康,從而減低患上流感機會。

<刊載於《am730》,2020年3月2日>